TEMPE goreng + sambal pedees
Bahan:
Tempe...dipotong-potong jangan gede-gede jangan kecil2
Tempe...dipotong-potong jangan gede-gede jangan kecil2
sedang-sedang aja ya
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
garam sekucupnya
1 sdm gula merah
1/2 gelas Air
Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Cara:
Tumbuk semua bumbu halus, kemudian ditumis
Tambahkan sedikit air lalu masukan tempenya (api kecil)
Setelah mengering dan bumbunya meresap ke tempe lalu
Goreng tempenya!!
Sambal terasi:
1/2 potong tomat merah
8 buah cabe rawit
garam secukupnya
gula pasir sekucupnya
1/2 sdt terasi
Bawang putih...dikit aja secuil aja gt
Semuanya dihaluskan..lalu ditumis tambahkan serai, daun jeruk dan air jeruk nipis/sambal
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
garam sekucupnya
1 sdm gula merah
1/2 gelas Air
Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Cara:
Tumbuk semua bumbu halus, kemudian ditumis
Tambahkan sedikit air lalu masukan tempenya (api kecil)
Setelah mengering dan bumbunya meresap ke tempe lalu
Goreng tempenya!!
Sambal terasi:
1/2 potong tomat merah
8 buah cabe rawit
garam secukupnya
gula pasir sekucupnya
1/2 sdt terasi
Bawang putih...dikit aja secuil aja gt
Semuanya dihaluskan..lalu ditumis tambahkan serai, daun jeruk dan air jeruk nipis/sambal
No comments:
Post a Comment